高性能フィルター

当社のろ過機はフィルターをセットしてご使用頂きます。
長年の研究から開発されたコマツ独自のフィルターは、通常のろ過では取り除く事の出来ない微粒子までも除去します。当社のフィルターはそれぞれ優れた特性を持ち、種類も豊富に取り揃えております。各フィルターが持つ特性から油の状態に適したものを組み合わせてご使用頂くことで、油を最大限に長持ちさせます。

1. AVダウンシリーズ
(脱酸・脱色剤)

廃油がなくなる!
 油の酸価値を下げる!
油の色を落とす!

AVダウンとは、食用油をろ過する専用の食品添加物です。パウダー状でフィルターの上にセットしてご使用頂きます。
長年の研究開発により、用途や効果を更に追究したAVダウンシリーズを各種取り揃えております。お客様の油の状態に最も適した製品をご案内させて頂きますので、お気軽にお問合わせ下さい。

●AVダウンはフィルターの上に
 置いて、油を通過させるので
 油の中には入りません。

AVダウン説明図

AVダウンセットアップ時のイメージ

AVダウンを使って精密ろ過を行うことで油の品質が安定し、劣化が遅れるため、油購入量の大幅な削減が見込めます!
油の濁りを取り新油に近い透明度へ回復させます。

油の酸価値が下がる原理

アルカリ性成分で油の酸と中和して油の酸価値を下げます。

油の色抜きの原理

凸凹した成分で油の色(汚れ)を取ります。

油の酸価値が下がる原理

毎日AVダウンでろ過すると油がキレイな状態に保たれ、廃油サイクルが延びます。廃油を出さずに
差し油のみになった事例も多数ございます。

●AVダウンについて(PDF)
●AVダウン紹介MV
AVダウンシリーズ

AVダウンスペシャルⅡ
(10kg/袋)

油の色を落として酸価値を下げます。

AVダウンSMM
(10kg/袋)

酸価値を下げるのに特化しています。

AVダウンⅢ
(10kg/袋)

油の色を落とすのに特化しています。

AV300/500/600/900
(15袋/1箱)

AVダウンが袋に入っており、取り扱いが簡単です。

PL300/600
(15袋/1箱)

AVダウンと濾紙が一体型になっており、取り扱いが簡単です。

CPS300-70
(15袋/1箱)

新製品!特許申請中!

脱酸・脱色効果に加え、油中の水分を除去して目詰まりを緩和させます。更にCPS300-70は濾紙と一体型のため、取り扱いが簡単です。

詳しくはこちらをクリック!→

長年の研究開発で用途や効果をさらに追究し、AVダウンをシリーズ化してご用意致しました。

2. フィルター
(濾紙・パッド)

油の状態やろ過の用途に合わせてフィルターをお選び頂けます。
当社独自のフィルター(フィルコパッド)は、通常のフィルターに比べて、より細かい微粒子を取り除きます。脱酸効果のあるAVダウンなどと組み合わせてご使用頂くと、更なる効果をご期待頂けます。

画期的なフィルター、フィルコパッド!

フィルコパッドの特徴

取り扱いが簡単で便利

粉末状のろ過助剤を必要とせず、取り扱いがとても簡単です。

油の脱臭効果が抜群

活性炭が含まれており従来の濾紙・ろ過助剤に比べ脱臭効果が優れています。

油の寿命が延びる

油の劣化を促進するサーファクタント(劣化の原因とされる鉄分やミネラル)
などの微粒子を取り除きます。サーファクタントを取り除く事により、
油の劣化が抑えられ油の寿命が延びます。

品質向上

サーファクタントを取り除くと、油の中の有害なコレステロールが減少します。
更に製品に余計な油が吸収されないためカラッと
仕上がり色、香り、味、口当りなどの品質向上が期待できます。

フィルター寿命のアップ

フィルコパッドは立体的で厚みもあり、他に類のない独自の
曲がりくねった構造で作られているため、濾過面積が一般の濾紙と比べ大変広く、
フィルター寿命がアップします。

安全性もクリア

フィルコパッドの安全性に関しては、
アメリカに於いてNSF/FDAの機関により認められております。

*1 NSF/National Sonitation Foundation   *2 FDA/Food and Drug Administration

フィルター構造
●フィルコパッドご紹介ビデオ
●KF 型ろ過機フィルターセット
フィルター(濾紙・パッド)

濾 紙
(100枚/箱)

濾紙

15~20ミクロンのカスをとります。

フィルコパッド
(50枚/箱)

フィルコパッド

4~5ミクロンの細かいカスを取り除きます。更に油の脱臭効果があり、取り扱いも簡単です。

キープフィルター
(100枚/箱)

キープフィルター

フィルコパッドの上に置いて使用します。目詰まりを緩和させフィルターの寿命を延ばします。

お客様の用途に合わせたフィルターを各種ご用意しておりますので、お気軽にお問い合わせください。

3. ろ過助剤(粉剤)

油の状態や用途に合わせてろ過助剤をお選び頂けます。ろ過助剤はパウダー状でフィルターの上にセットしてご使用頂きます。お客様に適した製品をご案内させて頂きますので、お気軽にお問い合わせください。

ろ過助剤

アクトパワーNO.50
(10kg/袋)

パルプ剤。ろ過面積が広い。
若干の水分を除去出来る。

ケイソウ土#700
(20kg/袋)

より細かいカスをキャッチ
高温の油に適している。

コマツテイクダスト
(14kg/袋)

ケイソウ土に比べ扱いやすい。
高温の油に適している。

4. フィルターの組み合わせ

お客様の目的やご要望に合わせてフィルターを選定または組み合わせることで、
更なる効果を発揮させます。

ご要望 適合フィルターと組み合わせ
揚げカス
取れれば良い
  1. ①濾紙
  2. ②濾紙+アクトパワーNO.50
  3. ③濾紙+ケイソウ土#700
  4. ④濾紙+コマツテイクダスト
揚げカス
臭いを取りたい
  1. ①フィルコパッド
  2. ②フィルコパット+キープフィルター
揚げカスを取り、
油色をキレイにし、
さらに酸価値を下げたい
  1. ①濾紙+AVダウン
  2. ②濾紙+AV300/500/600/900
  3. ③PL300/PL600
  4. ④CPS300-70
揚げカス臭いを取り、
油色をキレイにし、
さらに酸価値を下げたい
  1. ①フィルコパッド+キープフィルター+AVダウン
  2. ②フィルコパッド+AV300/500/600/900
●(濾紙)フィルター効果
●(フィルコパッド)フィルター効果